Arroz integral


2015-10-13


Ingredientes:

400 g. arroz integral

1 zanahoria pelada y trozada

1 pedazo de pimentón verde, rojo y/o amarillo trozado

Aceite

Sal

Preparación:

1-Coloque la zanahoria y pimentones en el vaso. Presione el turbo unas 3 veces hasta que quede picado chico. Reservar.

2-Sin lavar el vaso, agregue 1,3 lts de agua, un hilo de aceite y sal.

3-Pese el arroz en el canastillo, luego lave con agua y coloque en el vaso. Agregue las verduras reservadas al arroz  y revuelva. Programe.

T: 45 min.            T: 100°C              V: 3

4-Con la espátula mueva ocasionalmente el arroz.

5-Cuando termine deje reposar por lo menos 15 minutos sin abrir el vaso. Lo ideal es que se enfríe antes de vaciar, sino coloque en un bolo y deje tapado.

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